Vitamines

La pyridoxine est une vitamine hydrosoluble dite « essentielle », car l'organisme ne sait pas la fabriquer et ne la stocke pas : le corps doit donc la puiser chaque jour dans les aliments dans lesquels elle est présente sous différentes formes : pyridoxine, pyridoxal et pyridoxamine.

Sa forme active dans l'organisme est nommée pyridoxal-5-phosphate ou PLP. Elle joue un rôle de cofacteur dans un grand nombre de processus reliés au métabolisme des acides aminés et des protéines. Elle participe à la synthèse de certains anticorps, de l'hémoglobine et de certains neurotransmetteurs comme la sérotonine, la mélatonine, la dopamine et l'acide gamma-aminobutyrique.

Elle joue, à ce titre, un rôle important dans le maintien de l'équilibre psychique. Elle contribue à la bonne absorption de la vitamine B12 par l'organisme et à la production d'acide chlorhydrique.

Elle est aussi nécessaire à la production de la vitamine B3 ou niacine, à partir du tryptophane, un acide aminé. Et, comme la majorité des vitamines du groupe B, la vitamine B6 est essentielle à la production d'énergie à partir du glycogène musculaire (forme de stockage des sucres dans le muscle).

En collaboration avec la vitamine B9 (acide folique) et la vitamine B12, la vitamine B6contribue à prévenir la formation d'homocystéine, un acide aminé présent dans le sang. Une concentration élevée d'homocystéine est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires.

La niacinamide, ou nicotinamide, est l’une des deux formes de vitamine B3, l’autre étant la niacine. La niacinamide est nécessaire à des centaines de réactions enzymatiques ; la recherche a montré ses effets bénéfiques dans l’arthrite, l’asthme, le diabète, les maladies cardio-vasculaires, le stress ou les accidents cérébro-vasculaires. 

¤ La niacinamide :

• est connue depuis plus de 50 ans pour ses effets bénéfiques dans le traitement de l’arthrite. Elle améliore la mobilité des articulations et la sévérité de l’arthrite dans son ensemble, et permet de diminuer les doses de médicaments anti-inflammatoires ;
• chez les diabétiques, retarde la disparition des cellules pancréatiques produisant l’insuline, prévient les dommages cellulaires et améliore la régénération, diminue les niveaux d’hémoglobine glyquée, améliore les paramètres de la glycémie. Elle améliore l’état de patients alcooliques souffrant de pancréatite chronique ;
• est utilisée avec la niacine depuis 1940 pour traiter un certain nombre de maladies psychiatriques, en particulier, la schizophrénie ;
• est employée dans le traitement de différentes maladies cutanées inflammatoires et de troubles de la pigmentation ;
• diminue les effets psychologiques du stress et de l’anxiété ;
• représente un traitement potentiel efficace pour les troubles comportementaux de l’adolescence ;
• aide à stabiliser le ratio ATP/ADP dans le cerveau et, par suite, le niveau d’énergie.

¤ Des recherches sur les thérapies géniques ont également renforcé l’intérêt pour la niacinamide : un gène favorisant la longévité, le Sir2 (silent information regulator 2) produit une protéine, la Sir2p, qui allonge la durée de vie des cellules. Elle contrôle le rythme du vieillissement cellulaire en régulant la production des « déchets » génétiques dont l’accumulation détruit la cellule. Cette protéine est dépendante, pour son activité, de la présence intracellulaire de nicotinamide-adénine-dinucléotide (NAD). La supplémentation nutritionnelle en niacinamide permet d’accroître directement le niveau intracellulaire de NAD et donc l’activité de la protéine antiâge Sir2p. La niacinamide devient donc un outil de première génération de la thérapie génique antiâge.
¤ Ce nutriment sûr, efficace et peu coûteux constitue un élément incontournable de votre programme de prévention du vieillissement.

La vitamine D3, ou cholécalciférol, est l’une des deux principales variantes de la vitamine D, une vitamine liposoluble. Dans les suppléments nutritionnels, elle existe sous les formes D2 (ergocalciférol) et D3. Dans le foie, toutes deux sont converties en 25-hydroxy-vitamine D, ou 25(OH)D.

L’implication de la vitamine D dans la santé des os est connue depuis longtemps. Un de ses principaux rôles biologique est de maintenir des niveaux sanguins appropriés de calcium et de phosphore. En favorisant l’absorption du calcium, elle aide à former et à entretenir des os solides. Depuis une dizaine d’années, les recherches montrent que la vitamine D pourrait avoir de nombreux autres effets bénéfiques à condition d’être administrée à doses appropriées.

Des travaux scientifiques suggèrent que l’utilisation de la vitamine D pourrait diminuer le risque de 17 types différents de cancers, incluant ceux du côlon, des seins, de la prostate, des ovaires, de l’œsophage, des reins ou de la vessie. Elle pourrait même améliorer les résultats de traitements de patients avec un cancer déjà diagnostiqué. Le Dr Cedric F. Garland, spécialiste de la prévention du cancer au Moores Cancer Center de l’université de Californie à San Diego, estime que 250 000 cas de cancer du côlon et 350 000 cas de cancer du sein pourraient être prévenus chaque année dans le monde en augmentant la consommation de vitamine D3.

Des études indiquent que l’effet protecteur de la vitamine D commence lorsque l’on atteint des niveaux sériques de 25(OH)D allant de 24 à 32 ng/ml. Une réduction importante du risque de ces cancers pourrait être obtenue, selon ces études, avec la prise quotidienne de 2 000 UI de vitamine D3. Une étude suggère que la vitamine D pourrait aider à prévenir ou à ralentir la récurrence ou la progression du cancer de la prostate chez des patients ayant été traités pour cette maladie. La vitamine D pourrait améliorer le taux de survie de patients atteints d’un cancer des poumons. La vitamine D3 exerce un effet immunomodulateur.

Un article scientifique émet l’hypothèse que des infections saisonnières, comme la grippe, pourraient être dues à une diminution des concentrations de vitamine D pendant la période hivernale et non à une augmentation de l’activité virale.

De faibles niveaux de 25(OH)D sont associés à une prévalence plus élevée d’hypertension, de diabète, d’obésité et de niveaux sériques élevés de triglycérides.

Chez des patients souffrant d’une insuffisance cardiaque congestive, la prise quotidienne de 2 000 UI de vitamine D associés à 500 mg de calcium a diminué le niveau de cytokines pro-inflammatoires en partie responsables de leur état.

Chez des personnes âgées, une supplémentation en vitamine D a diminué la prédisposition au diabète en ralentissant la perte de sensibilité à l’insuline. Chez les personnes âgées, une supplémentation en vitamine D3 a réduit de façon importante le risque de chute.

La vitamine D3 est généralement bien tolérée chez les adultes, à des doses quotidiennes allant jusqu’à 2 000 UI. Plusieurs recherches indiquent qu’elle pourrait même être utilisée sans risque jusqu’à 10 000 UI quotidiennes, alors que les autorités sanitaires ont fixé la dose de sécurité à 1 000 UI/j. Les scientifiques sont cependant convaincus que les besoins d’un adulte en bonne santé sont proches de 1 000 UI par jour.

L’acide para-amino-benzoïque (PABA) est un cofacteur hydrosoluble naturel des vitamines du groupe B. C’est un antioxydant capable de neutraliser l’oxygène singulet et de bloquer les effets néfastes des rayons ultraviolets.

À des doses allant de 0,5 à 3 g quotidiens, le PABA :

* semble ralentir et même, dans certaines circonstances, inverser les liaisons croisées dans les protéines de structure des tissus conjonctifs comme le collagène. Dans ce dernier, les phénomènes de glycation responsables de ces liaisons croisées semblent jouer un rôle primordial dans le développement de maladies fibreuses, comme la maladie de La Peyronnie, la contracture de Dupuytren ou la sclérodermie. Il en est de même pour des maladies cutanées comme la dermatite herpétiforme ou le vitiligo. Dans tous ces cas, l’utilisation du PABA a montré des effets bénéfiques ;

* comme antioxydant, apporte une protection contre des polluants atmosphériques comme la fumée de cigarette ou l’ozone qui endommagent les membranes et structures cellulaires en créant un stress oxydant ;

* favorise la fluidité des membranes cellulaires ;

* renforce la souplesse des articulations ;

* restaure leur couleur initiale aux cheveux blancs dans 10 à 25 % des cas.

Forme non acide et quatre fois mieux absorbée de vitamine C.

Ester C® est une forme exceptionnelle de vitamine C brevetée depuis 1989.

Ester C® contient des métabolites naturels non acides de la vitamine C qui améliorent son absorption puis sa rétention par l'organisme, permettant ainsi d'apporter jusqu'à quatre fois plus d'acide ascorbique dans les tissus qui l'utilisent.

Ester C® est bien tolérée par l'estomac et ne provoque pas d'acidités.

La vitamine C est indispensable pour prévenir les maladies et optimiser la santé. Elle renforce le système immunitaire, est essentielle pour former et maintenir le collagène (le ciment intercellulaire qui fait tenir les tissus ensemble) et elle est vitale pour la santé des os, des dents et des vaisseaux sanguins. Elle est indispensable à la cicatrisation et c’est un antioxydant très important.

Contrairement aux vitamines liposolubles A, D, E et K la vitamine C est hydrosoluble et l’organisme ne la stocke que quelques heures : cela signifie qu’il faut en prendre fréquemment (de une à trois fois par jour) pour maintenir un niveau optimal dans l’organisme. Aucun effet adverse n’a été observé dans des études contrôlées même lorsque des doses élevées sont administrées pendant plusieurs années.

La forme de vitamine B12 la plus active, utilisée préférentiellement pour régénérer les neurones.

La méthylcobalamine est la forme de vitamine B12 utilisée préférentiellement pour régénérer les neurones et la gaine de myéline qui protège les nerfs. Elle est bénéfique dans la prévention ou le traitement de troubles neurologiques, incluant la maladie de Parkinson, des neuro-pathies périphériques et la maladie d’Alzheimer.

¤ La recherche a notamment montré que la méthylcobalamine :

* protège le cerveau des effets délétères du glutamate, de l’oxyde nitrique et de faibles niveaux d’oxygène et de sucre sanguin. La toxicité du glutamate et de l’oxyde nitrique est une caractéristique retrouvée dans les maladies d’Alzheimer et de Parkinson ;

* chez les patients souffrant de maladie de Parkinson, protège leurs neurones de la toxicité du glutamate déclenchée par les fortes doses de L-dopa de leur traitement ;

* favorise la régénération des nerfs et ralentit la progression des maladies neurodégénératives ; * soulage les symptômes de paralysie faciale ;

* renforce l’activité des cellules naturelles tueuses et des lymphocytes T, importantes dans la lutte contre les cancers et les virus.

¤ Au Japon, la méthylcobalamine est le supplément nutritionnel approuvé dans le traitement de l’anémie. ¤ Près de 350 études ont été publiées sur la méthylcobalamine et montrent son intérêt pour le traitement de maladies neurodégénératives. Grâce à son mécanisme d’action, elle pourrait ainsi ralentir la progression de maladies comme la sclérose amyotrophique latérale, pour laquelle il n’existe aucun traitement.

Ce traitement naturel et peu coûteux devrait faire partie, au moins en complément, de la prise en charge de la plupart des maladies neurologiques.

 
La vitamine E fait partie de la famille des vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D et K. On les trouve plus particulièrement dans les huiles et les aliments naturellement gras. Contrairement aux vitamines hydrosolubles (vitamine C et le complexe B), elles sont emmagasinées dans nos graisses et dans le foie, d'où les risques d'intoxication si nous en consommons trop. L'intoxication est plus fréquente lorsque la consommation est due à la prise de suppléments vitaminiques qu'aux aliments.

La fonction principale de la vitamine E est son action antioxydante. Un antioxydant a pour but de protéger certains éléments biologiques de notre corps contre les molécules d'oxygène qui pourraient interférer dans des réactions biochimiques et modifier la structure de certains composés.

Par conséquent, elle permet de maintenir l'intégrité de nos membranes cellulaires et de régulariser les réactions biochimiques nécessitant de l'oxygène (ou oxydation).

De plus, comme les acides gras polyinsaturés et autres corps gras, comme la vitamine A) sont facilement dégradés et altérés par l'oxygène, la vitamine E favorisera le maintien de la structure de ces acides gras polyinsaturés.

D'ailleurs, les grands consommateurs d'huiles végétales doivent porter une attention particulière à leur consommation de vitamine E, même si la plupart de ces huiles en contiennent en plus ou moins grande quantité.  Source : Servicevie

Tocophérols et Tocotriénols

Tous les bienfaits de la vitamine E

Les multiples propriétés de la vitamine E la rendent indispensable à la santé de plusieurs organes, notamment le coeur, le cerveau, les muscles, les articulations, la peau, l´appareil digestif, les yeux et l´appareil immunitaire.

Cette vitamine agit plus particulièrement au niveau des membranes qui entourent nos cellules en bloquant la propagation des réactions en chaîne dues aux radicaux libres qui les détruisent habituellement.