Vitamines

L’extrait de Magnolia officinalis appartient à la pharmacopée chinoise depuis vingt siècles. Mais ce sont des études récentes qui ont permis de mettre en lumière les remarquables bénéfices pour la santé de deux des composants du Magnolia, l’honokiol et le magnoliol :

¤ ils calment l’anxiété et le stress sans provoquer l’assoupissement. L’honokiol exerce un effet anti-anxiété alors que le magnoliol est plutôt antidépresseur, une combinaison d’une plaisante complémentarité. Dans une étude animale, le honokiol a été comparé au diazépam (un antianxyolitique connu) et il a montré une efficacité similaire, mais sans les effets secondaires sédatifs du médicament, et sans créer d’accoutumance ;

¤ magnoliol et honokiol modulent positivement l’activité de plusieurs neurotransmetteurs et contribuent à normaliser et à protéger la fonctionnalité cérébrale ;

¤ honokiol et magnoliol sont deux antioxydants puissants (jusqu’à 1 000 fois plus puissant, in vitro, que l’alpha tocophérol pour inhiber la péroxydation des lipides).

D’autres études montrent qu’ils protègent les mitochondries des dommages radicalaires dans le foie, le cœur et le cerveau des animaux de laboratoire ; plusieurs études montrent que l’extrait de Magnolia inhibe la prolifération de plusieurs types de cellules cancéreuses, qu’il pouvait être un traitement palliatif utile pour les leucémies et qu’il exerçait aussi une activité antiangiogénique significative, contribuant à priver les tumeurs d’apport sanguin ; d’autres études, enfin, montrent une efficacité de l’extrait de Magnolia dans une variété de pathologies comme les infections septiques fréquentes en milieu hospitalier, le traitement de l’inflammation et de la douleur, la prévention et le contrôle de l’asthme, les pathologies fongiques et bactériennes.

L’extrait de Magnolia est un phytonutriment relativement peu coûteux, utilisé en toute sécurité depuis deux mille ans en médecine traditionnelle chinoise. Des études récentes confirment son efficacité dans une remarquable variété de pathologies. Nous avons choisi un produit standardisé pour contenir 90 % d’honokiol et de magnoliol afin de garantir une teneur élevée en principes actifs.

Le méthyl-sulfonyl-méthane (MSM) est une source stable, riche et naturelle de soufre organique. Le soufre est présent en concentration particulièrement élevée dans les articulations où il participe à la production du sulfate de chondroïtine, des glucosamines et de l'acide hyaluronique.

Il joue un rôle critique dans le maintien de la stabilité et l'intégrité du tissu conjonctif et des protéines. Plusieurs études ont montré l’utilité d’une supplémentation en MSM dans les cas d’arthrose et d’arthrite rhumatoïde. Une étude en double aveugle a montré une réduction de 82 % de la douleur de patients arthritiques après six semaines de supplémentation avec 2,25 g de MSM quotidiens.

La cicatrisation des blessures est aussi accélérée par la prise de MSM (et davantage encore lorsque vitamine C et MSM sont pris conjointement).

Le MSM est aussi indispensable dans un grand nombre de réactions enzymatiques et hormonales, ainsi que pour un fonctionnement adéquat du système immunitaire. Lorsqu'il est disponible dans l'organisme en niveau suffisant, le MSM semble se concentrer autour des membranes muqueuses où il crée un écran protecteur qui réduit les effets des allergènes et des contaminants externes.

Des études montrent d’ailleurs une influence bénéfique de la prise de MSM dans des cas d’asthme et d’allergies. D’après Earl Mindell, Ph.D., le MSM accroît la perméabilité cellulaire et permet ainsi à l’organisme d’éliminer plus facilement toxines et radicaux libres.

Une supplémentation régulière en MSM aide à maintenir la santé et l’aspect agréable de la peau, des ongles et des cheveux : le MSM est nécessaire pour la production de kératine (la « charpente » des cheveux et des ongles) et pour celle de collagène (le principal constituant du tissu conjonctif). Bien que l'on trouve du soufre à l'état naturel dans certains fruits et légumes frais, celui-ci est détruit lors de la cuisson, de la transformation et du stockage des aliments.

Et des études montrent que le taux de MSM dans l’organisme baisse fortement avec l’âge. La supplémentation est donc une option d’autant plus séduisante qu’elle est peu coûteuse et remarquablement dénuée de toxicité.

Dès 1995, une étude d’une étude de 7 ans, portant sur 45.000 volontaires, démontrait que le lycopène réduit significativement le risque d’apparition du cancer de la prostate. 

En 1999, un article publié dans le Journal of the National Cancer Institute a passé en revue 72 études épidémiologiques et a examiné les liens existant entre le risque de cancer, la consommation de tomates, de produits à base de tomates et les niveaux sanguins de lycopène. 57 études faisaient état d’une relation inverse entre la consommation de tomates ou les niveaux sanguins de lycopène avec le risque de cancer sur différents sites anatomiques. 35 d’entre elles étaient statistiquement significatives.

Les preuves d’un effet bénéfique étaient les plus fortes pour les cancers de la prostate, des poumons et de l’estomac. Les données suggéraient également un effet bénéfique pour les cancers du pancréas, du colon et du rectum, de l’œsophage, de la cavité buccale, du sein et de l’utérus. 

Une autre étude présentée en avril 1999 à Philadelphie, au meeting de l’American Association for Cancer Research, indique que le lycopène pourrait ne pas avoir seulement un effet préventif mais, également, être utile dans le traitement du cancer de la prostate. 

Ce nouveau conditionnement permet à ceux qui doivent consommer beaucoup de lycopène pour remonter leurs niveaux plasmatiques, que ce soit à titre préventif ou curatif, de le faire d’une manière beaucoup plus économique. Le conditionnement en softgels garantit la biodisponibilité maximale de cet important nutriment liposoluble.

Le curcuma (curcuma longa) est une épice utilisée pour la préparation du curry. Utilisé depuis des millénaires par toutes les médecines, on a récemment isolé dans les rhizomes du curcuma, des actifs appelés curcuminoïdes aux propriétés antioxydantes très puissantes et anticancéreux comme l´attestent de nombreuses parutions scientifiques.

Les recherches sur les propriétés anti-cancéreuses du curcuma viendrait du fait que la curcumine inhibe la production de cytokines (molécules qui déclenchent les processus inflammatoires au niveau cellulaire) ces recherches démontrent qu´une réaction inflammatoire est souvent à l´origine de la formation et de la croissance d´une tumeur cancéreuse. Dans la lutte et la prévention du cancer par la méthode nutritionnelle, le curcuma est indiqué principalement pour les cancers suivants : Cancer du côlon très liés aux processus inflammatoires, le curcuma inhibe la cyclo-oxygénase 2 et la 5-lipo-oxygénase, deux enzymes qui interviennent dans les processus inflammatoires.

Cancer de la peau (mélanome malin), en bloquant un signal du facteur de croissance épidermique. Cancer de l´estomac causé par la présence de la bactérie helicobacter pylori, responsable d´ulcères gastriques en bloquant le NF-kappa B induit par l´augmentation des cytokines. L´ensemble des études cliniques faites sur la curcumine extraite du curcuma longa, démontre qu´elle peut inhiber le cancer à toutes les étapes de son développement : initiation, promotion et progression.

Du fait de ces propriétés anti-inflammatoires, la curcumine extrait du curcuma est recommandé pour les personnes qui souffrent des rhumatismes. Cette enzyme s´est montrée aussi très concluante dans les cancers suivants : cancer du poumon, cancer du sein, cancer de la prostate.

La curcumine pourrait aussi être efficace dans la prévention et le traitement de la maladie d´Alzheimer. Des études ont en effet montré qu´elle pouvait se lier à la protéine bêta-amyloïde, empêchant ainsi la formation des plaques séniles. Des recherches ont mis en évidence que l´ajout de pipérine extraite du poivre noir (piper nigrum) permet une bien meilleure assimilation par l´organisme de la curcumine. L´association d´enzymes végétales, est également conseillée pour parfaire son assimilation.

Le resvératrol est une molécule présente notamment dans la peau du raisin rouge et dans les racines d´une plante appelée Renouée du Japon (Polygonum cuspidatum). Les OPC (de l´anglais «Oligomeric Proanthocynadins Complexes») sont des bioflavonoïdes, c´est-à-dire des substances anti-oxydantes produites par les végétaux. On les trouve notamment dans les pépins de raisin.

Ces deux actifs répondent à de nombreux dysfonctionnements, dont les problèmes cardio-vasculaires, les insuffisances veineuses (varices) et le cancer. Au plan veineux, l´action du resvératrol est connue grâce au «French paradox» : une alimentation riche en graisses suscitant toutefois moins d´accidents cardio-vasculaires qu´il n´y en a dans les pays anglo-saxons.

Le resvératrol inhibe en effet l´oxydation du LDL cholestérol ainsi que l´agrégation plaquettaire. Parallèlement, il réduit les taux de cholestérol et le niveau de triglycérides. Il induit enfin un effet vasodilatateur dans le système artériel.

Les OPC ont, quant à eux, de très fortes propriétés anti-oxydantes leur permettant de ralentir ou même de renverser les dommages de l'athérosclérose. Ils agissent aussi sur l´insuffisance veineuse qui provoque la formation de varices. Ils atténuent en effet l'inflammation des veines et la douleur qui en résulte, tout en favorisant également la vasodilatation. Sans faire disparaître les varices existantes, les OPC les soulagent néanmoins et peuvent aussi, évidemment, en prévenir l'apparition.

Concernant le cancer, on sait aujourd´hui que le resvératrol empêche la formation de cellules cancéreuses, arrête la prolifération des cellules malignes et agit comme un anti-inflammatoire. Cet antioxydant a aussi comme effet d'inhiber l'action de la protéine NK-kappa B, qui protège les cellules cancéreuses contre les thérapies visant à les détruire comme, par exemple, la chimiothérapie.

Enfin, le resvératrol se transformant au cours du transit intestinal en un composé dont la structure est similaire à celles des oestrogènes, il diminue l´incidence des cancers du sein ou de la prostate. Ce métabolisation spécifique du resvératrol permet, en outre, d´éviter les risques d´ostéoporose et de dépression au moment de la ménopause !

L´action du resvératrol s´étend à d´autres pathologies.Son efficacité a ainsi été montrée dans des la lutte contre l´extension du tissu fibreux qui suit l´infarctus du myocarde , dans le traitement de la grippe , et même dans le traitement de certaines maladies neurodégénératives .

Pigment naturel qui donne leur couleur rose aux plumes des flamants, à la chair des saumons et des truites et à la carapace des crevettes, l'astaxanthine est un composé de la famille des caroténoïdes.

C'est donc un puissant antioxydant, aux effets reconnus sur les radicaux libres, avec notamment, un effet protecteur contre les effets nocifs des rayons ultraviolets. Il constitue , en complément d'une protection cosmétique spécifique, un allié intéressant pour mieux se protéger du soleil.Contrairement à beaucoup de carotènoïdes, l'astaxanthine ne génère pas de vitamine A (rétinol) dans l'organisme humain.

On sait en effet qu'un excès de vitamine est dangereux pour l'homme, ce qui n'est pas le cas pour l'astaxanthine. Cet antioxydant puissant peut donc sans danger être utilisé comme complément alimentaire chez l'homme.

¤ La quercétine est un flavonoïde antioxydant utilisé depuis plus de trente ans pour renforcer la résistance aux allergies alimentaires et respiratoires. Ses effets biologiques s’expliquent principalement par son activité anti-oxydante, par une synergie spécifique avec la vitamine C ( quercétine et vitamine C se protègent et se régénèrent mutuellement) et par une activité anti-inflammatoire diversifiée et polyvalente.

Notamment :

* La quercétine inhibe les enzymes cyclo-oxygènase et lipo-oxygènase, ce qui réduit la production des principaux médiateurs inflammatoires : prostaglandines et leucotriènes. Ce large spectre d’activité permet de la recommander dans toutes les situations inflammatoires

* La quercétine inhibe la production d'histamine en stabilisant les basophiles et les mastocytes. L’histamine est directement responsable de la plupart des symptômes déplaisants associés aux allergies (éternuements, démangeaisons, etc.).

* La quercétine agit directement dans le tractus intestinal pour réduire les réactions aux allergènes alimentaires

* Une étude longitudinale sur 809 hommes suivis pendant 5 ans (Lancet, 23 octobre 1993 ; 342 : 1007-11) montre qu'une consommation élevée de quercétine réduit d'un tiers le risque cardio-vasculaire global. La quercétine a des effets anti-thrombotiques et vasodilatateurs démontrés.

* Le risque d’attaque cérébrale est inversement proportionnel à la prise de quercétine : ceux qui en consomment le moins ont un risque quatre fois plus élevé

* La quercétine protège les reins de la toxicité avérée de certains médicaments (cyclosporine)

* La quercétine améliore signicativement les symptômes de la prostatite et du syndrome chronique de douleur pelvienne

* L’activité anticancéreuse de la quercétine a fait l’objet de plusieurs études prometteuses

* Les bénéfices pour la santé de la quercétine ont longtemps été tempérés par sa médiocre absorption intestinale qui rendait nécessaire, pour en dériver des avantages, la prise quotidienne d’un nombre important de gélules. Une forme améliorée de quercétine, l’isoquercitrine (quercétine -3-0-glucoside) vient d’être isolée de la plante brésilienne Dimorphandra mollis et, grâce à la partie glucoside de la molécule, son absorption gastrointestinale vérifiée est de 5 à 20 fois meilleure. Le pic plasmatique est aussi atteint six fois plus rapidement qu’avec des formes de quercétine traditionnelles.

Le thé vert est, après l'eau, la boisson la plus consommée au monde. Il est particulièrement populaire en Extrême-Orient. Les scientifiques ont toujours pensé qu'il jouait un rôle important quant à l'excellente santé et à la longévité dont bénéficient ses consommateurs réguliers.

Un grand nombre d'études récentes viennent vérifier cette hypothèse. Ainsi, dès 1991, il est démontré que les fumeurs buveurs de thé vert  ont un risque de cancer du poumon réduit de 45%. Cette action préventive n'a cessé d'être vérifiée depuis et il existe maintenant un quasi consensus scientifique la documentant.

Une étude de cohorte récente portant sur une population japonaise avec des données sur un suivi de 13 années a observé un retard de l’apparition de cancers, de morts par cancer et par toute cause associé à une consommation augmentée de thé vert(Ageing res Rev. 2003 Jan ; 2(1) :1-10.)

Le thé vert est une substance tellement puissante qu'elle prévient un grand nombre de maladies dont plusieurs cancers, certaines maladies cardiovasculaires et des infections virales et bactériennes. Ce pouvoir étonnant vient des polyphénols qu’il contient : ce sont des antioxydants puissants qui protègent les cellules et leur matériel génétique de l'action destructrice des radicaux libres.

L'un de ces polyphénols, l'épigallo-catéchingallate (EGCg) est capable d'une activité antioxydante 100 fois supérieure à celle de la vitamine C et 25 fois supérieure à celle de la vitamine E. Il faudrait boire au moins 10 à 15 tasses de thé vert par jour pour tirer parti de ses avantages. Il est plus facile de prendre deux ou trois gélules d'extrait de thé vert, de préférence au moment des repas.

  

Le lycopène est la substance qui donne à la tomate sa couleur rouge.

Tout comme le bêta-carotène présent dans de nombreux fruits et légumes, le lycopène permet de réduire sensiblement la formation des radicaux libres, si destructeurs pour nos cellules.

Cet antioxydant puissant est donc réputé exercer un effet protecteur contre le cancer de la prostate.

Il protége aussi des maladies cardiovasculaires, empêchant notamment l'oxydation du LDL cholestérol.

La lutéine est l'un des trois pigments caroténoïdes qui se trouvent en très forte concentration dans la rétine de l'oeil, plus précisément dans la macula, une tache jaune d'environ 2 mm de diamètre. La couleur jaune de la macula est attribuable à la présence de lutéine, de zéaxanthine et de méso-zéaxanthine. Ces caroténoïdes ne sont pas synthétisés par l'homme et doivent donc être apportés par l'alimentation.

 
La lutéine et la zéaxanthine ont des propriétés antioxydantes et, en outre, ils filtrent la lumière bleue, deux actions qui contribueraient, selon les chercheurs, à prévenir la dégénérescence de la rétine. On pense que la lutéine agit à la fois en neutralisant les électrons libres qui peuvent endommager la rétine (effet antioxydant) et en filtrant la lumière bleue qui agresse les photorécepteurs de l'oeil (effet antioxydant indirect).
 
À la différence du bêta-carotène,  la lutéine ne joue aucun rôle dans le métabolisme de la vitamine A, et ne peut donc être considérée comme une provitamine. Elle fait partie de cette catégorie de substances qui ne sont pas considérées comme des nutriments essentiels, mais qui semblent pourtant jouer un rôle crucial pour la santé. Comme tous les caroténoïdes, la lutéine est mieux absorbée en présence de matière grasse, car elle est liposoluble.