30/11/2010

Créatine

Le meilleur de la phytothérapie!
Maca, Tribulus, Garcinia, Griffonia, Spiruline etc.

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La créatine, se forme naturellement dans notre corps à partir de trois acides aminés (glycine, arginine, méthionine). Principalement connue pour augmenter le tonus et la masse musculaire, elle maintient également la santé des systèmes nerveux et cardio-vasculaire.

La créatine convient particulièrement aux sports d'accélération simple (sprint, natation, cyclisme) ou multiples (sports collectifs), ainsi qu'à la musculation. Elle ne semble pas, en revanche, apporter d'avantages décisifs dans les sports d'endurance. L'utilisation régulière de créatine entraîne la génération de nouvelles fibres par les cellules musculaires externes, permettant ainsi d'améliorer d'autant mieux les performances.

Il est fortement recommandé de boire beaucoup d'eau plate durant la période de supplémentation. Il faut savoir que l'eau présente dans notre corps suit la créatine dans les muscles pour aider à une meilleure synthèse des protéines et à la constitution de masse maigre. Afin de ne pas risquer de priver d'eau nos autres tissus et pour éviter des problèmes gastro-intestinaux ou d'éventuelles crampes.

La créatine sera normalement prise le matin à jeun. Dans le cadre d'une activité sportive régulière, toutefois, les meilleurs moments de prise de la créatine sont 45 à 90 minutes avant un entraînement physique pour faciliter l'effort et 45 à 90 minutes après pour favoriser le développement musculaire.

Le transporteur actif de la créatine étant l'insuline, on peut consommer la créatine avec une boisson modérément sucrée pour élever le niveau d'insuline. Après un usage régulier de créatine arrivera un moment où les performances ne seront plus liées à son absorption. Les cellules musculaires en seront, en effet, saturées. Ce phénomène sera sensible environ deux semaines après avoir atteint votre plateau en termes de performances. Il vous suffira d'interrompre votre supplémentation durant 15 jours et de la reprendre ensuite à raison d'une à deux cuillérées à café par jour, selon votre corpulence.

 

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14/11/2010

Taurine

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La taurine est un dérivé de  la cystéine C, un acide aminé soufré qui contribue à protéger les cellules des attaques du stress. D'une manière générale, la taurine stabilise la membrane qui entoure les cellules : elle en réduit l'hyperexcitabilité et en   maintient le magnésium  à l'intérieur.

 

Cette propriété lui donne une indication de choix en cas de stress, où les besoins en magnésium deviennent plus élevés.  En effet, en cas de stress, le taux d'adrénaline s'élève, ce qui entraîne une  sortie massive du magnésium des cellules, avec une perte importante de taurine. Or la taurine empêche le magnésium de sortir des cellules ! Réputée en outre réduire la quantité d’adrénaline sécrétée par les glandes surrénales et la quantité de noradrénaline sécrétée par le système nerveux central en cas stress, c'est   également  un neuromodulateur dont l’activité est comparable à celle d'un inhibiteur du système nerveux. Elle inhibe le système dopaminergique central, contribuant ainsi à des régulations telles que la prise alimentaire, le sommeil ou  la mémoire. Elle est d' ailleurs bien connue des hommes d'afffaires asiatiques qui la mélangent à du café pour se faire des coktails leur permettant de tenir sans dormir- mais sans être énervés par l'abus de café- leurs longues journées de travail!  

 La supplémentation en taurine  se justifie d'autant plus elle peut être tout à fait déficiente chez les végétariens!  Car   c' est    dans les viandes et produits animaux (poissons, laitages) ainsi que les huîtres  qu'on la trouve naturellement. 

Des études ont démontré que la taurine agit comme un antioxydant puissant. Elle a été testée comme complément dans un certain nombre de pathologies. Elle   améliore par exemple le diabète de type 1 chez les rats de laboratoire en combattant les effets destructeurs que les radicaux libres ont sur le pancréas et en augmentant l’excrétion de cholestérol , ce qui améliore l’insulino-résistance.   D’autres études ont montré que, même chez les enfants, une insuffisance en taurine conduisait à une secrétion réduite d’ acides bilaires, donc une absorption réduite en graisse et une fonction hépatique réduite… Cette étude montre que la taurine est essentielle au développement et à la croissance. D’ailleurs , elle est ajoutée à la plupart des formules de lait pour enfants commercialement disponibles !  La taurine  aide notamment les nourrissons à absorber les graisses. Elle participe à la maturation de leur rétine. Dans un essai en double aveugle randomisé, on a donné à des patients atteints d’une hépatite aïgue de la taurine, à raison de 4 grammes 3 fois par jour après les repas. Les participants, en expérimentant  cette supplémentation en taurine ont vu leurs taux de bilirubine et d’acides biliaires totaux diminuer.   

Enfin, la taurine s’avère aussi particulièrement utile pour traiter les personnes présentant une dépendance à l’alcool. Chez les patients en cure de désintoxication, 1 gramme de taurine 3 fois par jour pendant 7 jours a conduit à des épisodes psychotiques significativement moindres que comparés aux personnes qui prennent un placebo.

Enfin, une autre étude, menée cette fois sur 3000 personnes dépendantes à l’alcool, a montré un taux de rechute plus faible chez les personnes supplémentées en taurine  que chez les autres.  

Les études menées chez l’homme et l’animal ont démontré que la taurine est un supplément sûr et bénéfique.

 

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12/11/2010

L-carnitine

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L'acétyl L-carnitine est la forme biologiquement active de l'acide aminé L - carnitine. Elle est synthétisée par le foie et les reins à partir de la lysine et de la cystéine et a un rôle très important dans la régénération cellulaire et la santé de plusieurs organes. Sa production, qui nécessite à la fois l'intervention du fer et de nombreuses vitamines (C, B5, B6, B8 et B9), est toutefois souvent compromise. D´où l´intérêt d´une supplémentation.

L'acétyl L - carnitine est tout d´abord un produit antivieillissement du plus grand intérêt. En facilitant le transport des acides gras dans les mitochondries, qui sont comme les centrales énergétiques des cellules, elle optimise la transformation de ces derniers en énergie et en muscles. Mais c'est particulièrement en conjonction avec l'acide alpha lipoïque et la co-enzyme Q10 que ses effets antivieillissement sont les plus étonnants. L'acétyl L - carnitine renforce, en effet, l'action de ces derniers dans le maintien des fonctions de la mitochondrie et permet ainsi d'augmenter la production d'énergie dans toutes les cellules du corps.

Le cerveau est particulièrement concerné par l´action protectrice de l'acétyl L - carnitine. Le vieillissement cause, en effet, des altérations dans le métabolisme des cellules cérébrales, or l'acétyl L - carnitine prévient plusieurs de ces mécanismes de dégénérescence. Les effets les plus apparents sont une amélioration de l'attention, de la concentration, des réflexes et de la coordination visuelle. L'acétyl L - carnitine limite également les symptômes de la dépression, de même qu'elle atténue les effets liés au vieillissement (état émotionnel, mémoire défaillante, baisse d'attention...). Elle retarde par ailleurs la détérioration des fonctions cérébrales pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Les résultats liés à la prise d'Acétyl L - Carnitine sont visibles après quelques mois. Elle protège enfin de l'ischémie cérébrale (cessation du flux sanguin) en maintenant les cycles d'énergie cellulaires. Cette efficacité suggère quel'acétyl L - carnitine pourrait bientôt être utilisée pour des urgences hospitalières afin d'améliorer les pronostics de thrombose ou d'embolie cérébrales, vis-à-vis desquelles il y a ordinairement peu d'espoir de rétablissement total.

Il a été montré, par ailleurs, qu´en cas de diabète la neuropathie est très liée à la déficience en acétyl L - carnitine. Il semble qu'une enzyme particulière limite, chez les diabétiques, la disponibilité de l'acide gamma linolénique ainsi que la synthèse de l'oxyde nitrique et de la L - carnitine au niveau des cellules qui tapissent les capillaires cérébraux. D'où l'apparition de neuropathie à un moment ou à un autre du diabète. Or la supplémentation en acétyl L - carnitine maintient presque à la normale la vitesse de conduction de l'influx nerveux sans aucun effet secondaire sur les niveaux de glucose, d'insuline ou d'acides gras.

De plus, il est maintenant établi qu´elle agit positivement sur les douleurs neurologiques qui sont souvent associées à la neuropathie diabétique.

L'acétyl L - carnitine, parmi d´autres atouts, est aussi éminemment utile en prévention de la cataracte. La glycation, ou glycosylation, est le phénomène de liaison de glucose aux protéines, produisant ainsi des structures non fonctionnelles dans l'organisme. Ce phénomène est surtout notable au niveau du cristallin (cataracte), du cerveau (sénilité) et du collagène de la peau (rides). L'acétyl L - carnitine réduit de 40 % environ le phénomène de glycation du cristallin (mais pas la L - carnitine, qui n'a aucun effet) et de 70 % la formation des produits de glycation avancée ou AGE (Advanced Glycosylation End products). Ceci est très intéressant car ce sont les AGE qui rendent la cataracte irréversible.

Enfin, l'acétyl L - carnitine, comme toutes les carnitines, augmente la fertilité. Elle peut aussi rectifier certaines affections telles que l´asthénozoospermie, une affection qui consiste en la diminution de la mobilité des spermatozoïdes.

 

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